一根黄瓜,半斤菜花,轻松做出一道小炒家常菜,孩子爱吃妈妈开心

作者: admin 分类: 科技 发布时间: 2019-09-30 15:13

夏天到了,很多人都不愿意吃饭,尤其是油腻的食物,饭菜。很多爱美的女士夏天都很注重自己的饮食,蔬菜水果成了主打,我就是其中的一员,不喜欢吃油腻的食物,每天晚上我就是以蔬菜水果酸奶为主,第二天身体特别轻松。

天气太热了,也懒得出去买菜,打开冰箱,只剩下一根黄瓜,半斤左右菜花了,于是想起来这一道家常菜,开始我打算黄瓜炒鸡蛋算一道菜,蒜末炒菜花的,但是分量都不是很多,就把两种菜炒在一起做吧,黄瓜中含有丰富的维生素C,对身体有美白,补充维生素等作用。菜花也含有丰富的维生素C,在夏天多补充一下维生素C,对皮肤,对身体抵抗力有很大的好处,下面呢,我们就来分享一些这道家常菜--黄瓜菜花小炒家常菜。

食材:菜花半斤、黄瓜1根、蒜末、五香粉、食盐、生抽、鸡蛋1-2个、食用油。

做法:

1. 首先将黄瓜在水龙头上冲洗干净备用,如下图:

2. 将菜花一块一块的掰开放入盆中清洗干净捞出装入盘中控水备用。

3. 将清洗干净的黄瓜切长3公分左右的菱形薄片,装入盘中备用。

4. 将掰好的菜花和切好的黄瓜片一起装入盘中,然后锅中放油,待油热后,将2个鸡蛋打入锅中、放入适量的食盐翻炒均匀。

5. 待鸡蛋炒熟之后,放入蒜末,将菜花黄瓜一起放入锅中,翻炒几下即可,由于是不锈钢材质的锅,不用过度翻炒,影响口感,然后倒入少许生抽,加入五香粉,和一点点水,即可。

6. 盖上锅盖将大火转为小火,焖1-2分钟左右即可。

7. 熄火,然后加入少许食盐,搅拌均匀,就可以了出锅了。

8. 将菜盛入盘中,这道菜就做好了,虽然没有那么美观,但是很健康,很清口,大人孩子都很喜欢吃,而且很适合我这样减肥的人群来吃。

由于家里有孩子,所以,我做菜炒的都是比较烂一些,因为这样的话,孩子能吃的省力一些,也有助于消化,大家可以根据自己的口味,自己的喜好,酌情添加食材,可以把鸡蛋换成虾仁,也是不错的选择,或者加上胡萝卜,胡萝卜对眼睛也是非常好的,也是一道美味的佳肴。再者你可以加入木耳,木耳对排毒,补血有很好的作用,我喜欢吃,而且加入木耳还可以改善视觉,看起来就很想吃。

其实一道菜可以做出很多不同的口味,不用的搭配,只要是家人喜欢,只要是健康的,就是最好的。

好了以上是本期小编教给大家的家常菜,如果您有更好的做法和建议欢迎在下方留言评论,最后祝您开心,祝您健康,咱们下期再见。

如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。您的支持将鼓励我继续创作!